Све новости
Право црно пиво
Зајечарско Црно, право црно пиво, настало је на темељу традиције дуге преко 120 година уз континуирани врхунски квалитет производа. Зајечарско Црно намењено је свим истинским љубитељима црног пива који желе тренутке уживања у јединственом укусу да поделе са својим пријатељима.
Кључни елемент у производњи правог црног пива јесте употреба различитих врста слада. Док се за производњу лагера (у народу познатијег као „светло пиво“), користи само светли слад, за производњу правог црног пива користи се комбинација неколико врста слада.
Јединственост Зајечарског Црног постигнута је специфичном мајсторском рецептуром и употребом четири врсте слада:
Светли слад – који се стандардно користи у производњи пива;
Специјални слад – који утиче на креирање укуса карактеристичног за црно пиво (специјалан слаткасти укус и посебан укус печеног хлеба) захваљујући специјалном третману;
Карамелни слад – који интензивира боју тамног пива, даје пуноћу укуса и карактеристичну карамелну арому. Поред наведеног, истиче сладни карактер пива и обезбеђује постојану пену;
Црни (пржени) слад – доприноси боји црног пива и специфичном укусу;Комбинација ових састојака, који се употребљавају у почетним фазама производње, дају Зајечарском Црном карактер правог црног пива.
Светли слад – који се стандардно користи у производњи пива;
Специјални слад – који утиче на креирање укуса карактеристичног за црно пиво (специјалан слаткасти укус и посебан укус печеног хлеба) захваљујући специјалном третману;
Карамелни слад – који интензивира боју тамног пива, даје пуноћу укуса и карактеристичну карамелну арому. Поред наведеног, истиче сладни карактер пива и обезбеђује постојану пену;
Црни (пржени) слад – доприноси боји црног пива и специфичном укусу;Комбинација ових састојака, који се употребљавају у почетним фазама производње, дају Зајечарском Црном карактер правог црног пива.
Зајечарско Црно пиво доступно је у 4 врсте паковања:
Зајечарско Црно пиво
у повратној боци 0,5л
у повратној боци 0,5л
Зајечарско Црно пиво
у неповратној боци 0,33л
у неповратној боци 0,33л
Зајечарско Црно пиво
у лименци 0,5л
у лименци 0,5л
Зајечарско Црно пиво
у бурету од 20л
у бурету од 20л